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吃芹菜平肝降压

发布时间:2019-09-13 19:24:22

【导读】立冬的到来意味着冬季已降临。随着气温的进一步下降,血管受到气温的影响,高血压又开始蠢蠢欲动。冬季是高血压的高发季节,那么冬季吃点什么能更有效地控制和降低血压呢?今天给大家介绍一个吃芹菜平肝降压的菜,下面就跟你一起去看看吃芹菜平肝降压。

芹菜小炒肉

食材:瘦猪肉200克,芹菜200克,生姜、大蒜适量,胡椒粉、白砂糖、料酒、食盐、食用油、生抽、淀粉适量

做法:

1、瘦猪肉洗净后切片,加淀粉、生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌制备用,芹菜洗净后切断,不要扔掉芹菜叶,姜蒜切片后备用;

2、锅中下油,油热后倒入姜蒜炒香,下入肉片快速滑炒,直炒至肉片表面变色,撒入一小勺五香粉和少许白砂糖;

、下入芹菜翻炒均匀,再加少许食盐调味后即可盛出食用。

一、冬季吃点芹菜平肝降压

冬季到来,气温开始逐步下降,随着气温的下降,血管最容易受到影响,当气温降低时,在热胀冷缩原理的影响下,血管会进一步收缩,导致血压升高。冬季预防高血压是一个非常关键的问题,饮食预防高血压也成为重要课题。吃什么能预防高血压?芹菜当属其中最佳的选择之一了。芹菜有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳,旱芹香气较浓,又名 香芹 ,亦称 药芹 ,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

吃芹菜平肝降压

从营养学角度来说,旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。临床证实,芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

二、芹菜叶子不要丢

芹菜茎中含有丰富的膳食纤维,许多人在吃芹菜的时候会将芹菜叶丢弃,但营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过1 项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。也就是说,丢弃芹菜的叶子,会损失大量的营养元素,非常可惜。芹菜叶的吃法也有许多:可以凉拌,增加个下酒小菜;也可炒、拌、炝或做配料;或者在做饺子的时候用来做馅心,也是非常不错的选择。

谁应该阅读《吃芹菜平肝降压》?答案是:几乎所有人都应该阅读。《吃芹菜平肝降压》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅 读《吃芹菜平肝降压》不仅能够了解健康的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

吃芹菜平肝降压内容介绍:

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